Abc Remonty Forum Remontowo Budowlane

guzowaty · Dołączył: 13 Mar 2015 Posty: 27 Przeczytał: 0 tematów Ostrzeżeń: 0/5

Witam serdecznie.

Od jakiegoś czasu przymierzam się do budowy wędzarni na działce, za domem. Ostatnio usłyszałem poradę, że palenisko - które oddalone jest od samej wędzarni 1,5 metra, powinno być wymurowane nieco niżej, niż poziom podstawy wędzarni. Tak, by dym uchodził od paleniska ku górze po skosie, nie poziomo.

Czy ktoś z Was zajmował się już tego typu pracami i czy może potwierdzić taką koncepcję?

Pozdrawiam.

wezzie · Dołączył: 03 Mar 2015 Posty: 257 Przeczytał: 0 tematów Ostrzeżeń: 0/5

Najlepsza i najprostsza w obsłudze jest wędzarnia w paleniskiem bezpośrednim. Mam właśnie taką i świetnie się sprawdza.

markopolo

Szybciej się wędzi na takiej. Palenisko oddalone to wędzenie samym dymem i rozwiązanie polegające na opuszczeniu paleniska jest słuszne. Tak czy inaczej lepiej niż wędzenie przemysłowe.

malwinaa27

D takiej wędzarni to chyba by się przydała [link widoczny dla zalogowanych]. Można by z niej coś wybudować prawda?